Tahıl Beyin&Tahıl Beyin Yaşam Planı&Beyin Ve Bağırsak Dr.David Perlmutter ve Kristin LobergSize daha önce bahsetmiştim bu kitaplardan…şimdi bu hikayeyi yeni baştan anlatmaya başlayayım .Bu yazımı okumaya başlayan, zayıflamak isteyip de şimdiye kadar başaramamış okuyucularım, bu yazımı baştan sona okuyun lütfen.Ve yaşamında alzheimer hastası bakmış olanlar veya çevresinde bu tip hastalığı yakından tanık olanlar….bu bakımın ne kadar zor olduğunu görmüşsünüzdür ve her zaman aman Allah korusun demişsinizdir. Allah tabiî ki korusun, ama bunun için sizinde elinizden geldiği kadar kendinize dikkat etmeniz gerekecek…Neden, Allah hepimize akılda vermiş, onu kullanacağız..2 ,5 ay önce kızım anne size 3 tane kitap yolladım onları, babamda sen de okuyun ve bana fikrinizi yazın dedi. Ben önce roman yolladı galiba dedim. 2 gün sonrada elime Tahıl Beyin&Tahıl Beyin Yaşam Planı&Beyin Ve Bağırsak (Dr.David Perlmutter ve Kristin Loberg) bu 3 kitap ulaştı.Hemen başladım okumaya,Beyin ve Bağırsaktan başladım ilk. Etkilenmeye başladım yazılanlardan. Hiç unutmuyorum tarih 22 şubat ve o günde kan tahlili vereceğim, gittim aile hekimine verdim kanımı ve gelince de o kitap da ki önerilere uymaya çalışarak yiyeyim artık dedim ve başladım uygulamaya.. Tabiki bire bir değil.Ben belki 30 yıldır, yediklerime dikkat etmeye çalışarak, devamlı kafamda diyet sözcüğü geçerek yaşayan ve hatta 25 senedir diyetisyenleri dolaşan biri olarak yaşadım. Bazen her ay Samsun’a gittik orada bulduğumuz bir diyetisyene, çoğu zamanda Sinop’ta kilere . Diyetisyen sonucu en fazla, mesela 4 ayda 2 kilo filan verdim. Sonra yaz geldi yüzmeye gidiyoruz, yok spor yapıyoruz derken bakmışım yine aynısı eklendi vücuduma. Açıkçası en son 74 kiloyu da gördüm. Yani kısacası diyeti bıraktığınız anda hepsi hoop geri geldi. Bu arada insülin direncimde sınıra yakın.1. sebebim oydu zaten,2.korktuğum Alzheimer 3. Sebebimde zayıflamak.Bu okuduğum kitap da gördüğüm şekerin ve karbonhidratın ne kadar zararlı olduğuydu. Ve ben şekeri,tatlıyı, pastayı,böreği kestim onun dışında her şeyi yiyorum.Meyvede çok yerdim onu da 2 ye düşürdüm.Yemeklerde sadece parmak uçlarım kadar ekmek yiyorum,günlük toplam 1 veya 1,5 dilim kadara denk geliyor.Yaptığım değişiklik sadece bu.Şeker ilave edilen zeytinyağlı yemeklere yine 1 putur katıyorum.Yumurtada sınır yok, ama ben gün aşırı yiyorum, et balık, sebze doyuncaya kadar yiyorum.Hiç bir zaman aç veya bir şeyde gözüm kalarak kalkmıyorum sofradan.Akşamları kuruyemişimi yiyorum. Canım tatlı istediğinde karaüzüm yiyorum,hurma yiyorum.Bazen bunları karıştırıp içine fındık, ceviz katıp, elma katıp küçük küçük toplar yapıp tatlı niyetine atıştırıyorum.Yemediğim makarna ,pilav. Onuda eşim için pişirdiğimde bazen bir kaşık alıyorum.Reçel yok hayatımda.Bazen bulgurlu salata yapıyorum içine tüm yeşillikleri doldurup.Dışarıda yediğimizde öğlense çorba içiyorum,köfte veya balık tercih ediyorum veya lahmacun yiyorum. En güzeli ne biliyor musunuz artık normal acıkıyorum, acıkınca ellerim titremiyor, yani şekerim birden düşmüyor. Şeker yemediğim için canım tatlı istemiyor.22 nisanda tartıldığımda iki ayda 5 kilo verdiğimi gördüm ve kızımla kendimizi ödüllendirmek için Şen de nokul yedik.İnşallah bu yeme şeklini yaşamıma devamlı geçirirsem hiç sorun kalmayacak. Üstelik şu 2 ayda spor ve yürüyüş yapmadığım halde verdim bu kiloyu. İnşallah havalar düzelince birde yürüyüş eklenirse bu yeme şeklime, işte o zaman her şey daha güzel olacak.En güzeli diyet yapıyorum stresim yok, kibrit kutusu peynir yemiyorum, 5 zeytin yemiyorum, 1 yumurta yersem, peynir yemeyeceksin gibi bir sorunum yok.8 kaşık sebze yemiyorum. Bu yemiyorum dediklerimi ,istediğim kadar yiyorum.Ara öğün stresim de yok…Eee daha ne olsun.2 ayda sporsuz 5 kilo vermek çok güzel bir şey ve üstelik yiyerek.Şimdi mayıs ayında 3 ay olacak yine kan tahlili yaptıracağım bakalım sonuçlar ne çıkacak. Eğer şubat ayındaki gibi çıkarsa harika, çıkmazsa da ona göre önlem alacağım. Sonuçları yazarım size.Aslında bu kitaplardan örnekler aktarmak istiyordum size, ama yazıda çok uzadı. En iyisi diğer yazılarımda size yazayım bu örnekleri.Beni izlemeye devam edin…Sevgiler ve sağlıklı günler hepinize..Not:Sevgili kızım Günsu, iyi ki böyle bir kitabı okumamıza vesile oldun canım. Seni çok seviyorum. Tabii kardeşini de:)))
